Sapins de Noël sans gluten au matcha
Recette sans gluten proposée par: Nell Causse
Type
Dessert
Pour 10
personne(s)
Cuissson
8M
Préparation
15M
Total
23M
Craquez pour ces sapins au matcha sans gluten, réalisés avec le Mix Pâte à Tarte Ma Vie Sans Gluten. Une recette simple, festive et pleine de saveurs pour des fêtes gourmandes et originales ! 💚
Ingrédients :
Pour 10 sablés :
50 g de poudre d’amande
60 g de Mix’ pâte à tarte Ma vie sans gluten
65 ml d’huile d’olive
50 g de sucre de canne blond
3 c.à.c de matcha en poudre
1 pincée de fleur de sel à la vanille (facultatif)
Préparation de la pâte
Dans un saladier, mélanger la poudre d’amande, le Mix’pâte à tarte sucrée et salée, le sucre, le matcha et la fleur de sel (si utilisée).
Ajouter l’huile d’olive et mélanger jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Sortir la pâte du saladier et la pétrir légèrement à la main pour former une boule.
Réalisation des sablés sapins
Étaler la pâte à l’aide d’un rouleau à pâtisserie.
Découper des formes de sapin avec un emporte-pièce.
Rassembler les chutes, reformer une boule et répéter l’opération jusqu’à épuisement de la pâte.
Cuisson des sablés sapins
Déposer les sablés sur une plaque recouverte de papier cuisson.
Cuire 8 minutes dans un four préchauffé à 180°C.
Laisser refroidir : les sablés seront moelleux à la sortie du four et deviendront croustillants en refroidissant.
Bonne dégustation !
Produit(s) utilisé(s)
