Recette de riz express en salade sans gluten
Recette sans gluten proposée par: Victoria Cheneau
Type
Entrée
Type
Plat
Pour 2
personne(s)
Cuissson
5M
Préparation
5M
Total
10M
Grâce au riz express à l’indienne, improvisez en un rien de temps une salade originale ou un plat chaud ! Il suffit d’ajouter quelques légumes, ici haricots verts, oignon rouge et tomates cerises. Pas besoin de toucher à l’assaisonnement, le riz est déjà délicatement parfumé !
Ingrédients :
110g de riz express à l’indienne soit la moitié du sachet
2 poignées de haricots verts cuits (conserve, surgelés ou frais)
1 demi oignon rouge
5-6 tomates cerises
Eventuellement un filet d’huile d’olive ou de sésame
Réhydrater le riz express
Verser la moitié du sachet de riz express dans un récipient. Ajouter 150 ml d’eau bouillante. Couvrir et laisser gonfler 5 minutes puis mélanger à la fourchette.
Transformation du riz express en salade
Ciseler un demi oignon rouge, ajouter les haricots verts ainsi que quelques tomates cerises selon les goûts. Servir aussitôt cette salade.
